Delta news

گیاهخوار بودن بهانه خوبی برای کنار گذاشتن برگر نیست. اگر یک برگر دوست واقعی باشید، حتما می‌دانید که قرار نیست این ساندویچ‌های خوشمزه و هوس برانگیز تنها با گوشت آماده شوند

همه چیز برای تهیه یک برگر گیاهی خوشمزه حاضر و آماده است؛ کافی است طرز تهیه این فست فود گیاهی را در این مطلب بخوانید. این برگر گیاهی را که در کمتر از بیست دقیقه آماده ‌می‌شود، می‌توانید با بادمجان، پنیر هالومی یا کبابی و سس هلندی بی‌نظیر پستو تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه برگر بادمجان را در مجله دلتا بخوانید.

مواد لازم
روغن زیتون: به مقدار لازم
بادمجان بزرگ: یک عدد
پنیر کبابی: ۱۷۰ گرم
نان برگر: شش عدد
طرز تهیه برگر بادمجان و پنیر کبابی خوشمزه
برای شروع بادمجان‌ها را بعد از این که شستید، ساقه‌شان را جدا کرده و به صورت حلقه‌های نسبتا نازک برش دهید.
روی ظرف گریل را با اسپری روغن زیتون حسابی چرب کنید و روی شعله بزرگ قرار دهید. وقتی ظرف گریل کاملا داغ شد، لایه‌های بادمجان را روی ظرف گریل بچینید و حدود ۵ تا ۶ دقیقه هر طرف را بپپزید تا زمانی‌که طلایی‌رنگ شوند. در صورت نیاز بیشتر روغن اسپری کنید تا بادمجان‌ها به ظرف نچسبند. بادمجان‌های پخته شده را به یک ظرف منتقل کنید.
پنیرهای هالومی را به صورت تکه‌های سه تا چهار سانتی برش دهید. ظرف گریل را دوباره با روغن چرب کنید و پنیر‌های هالومی را از هر طرف حدود یک تا دو دقیقه کبابی کنید. برای پخت پنیر کبابی می‌توانید از این سه راه کمک بگیرید.
نان‌ها را از وسط برش دهید و داخل آن سس پستو پخش کنید. برش‌های کبابی بادمجان و پنیر کبابی را داخل نان چیده و نوش جان کنید.

با مجله آشپزی دلتا همراه باشید

وقتی تصمیم بگیرید که برای یک روز خاص شام درست کنید اما فرصت کافی نداشته باشید، تنها گزینه پناه بردن به استفاده از دستورغذاهای با مرغ است.

این غذا فوق العاده ساده و خوش طعم است که تکه‌های مرغ در سس پنیر خامه ای به همراه پیاز و قارچ قرار دارند و یک غذای معرکه می‌سازند. این غذای خوشمزه را برای غذای اصلی بپزید و در کنار خانواده خود لذت ببرید، در ادامه طرز تهیه خوراک مرغ با پنیر خامه ای را در مجله اینترنتی دلتا بخوانید.

مواد لازم
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز: ۱ عدد
قارچ: ۸ عدد
سیر: ۲ حبه
مرغ: ۱ و ۱/۲ سینه مرغ بدون استخوان
نمک و فلفل سیاه: ۳/۴ قاشق غذاخوری
آب مرغ: ۱/۴ فنجان
پنیر موتزارلا: ۱/۲ یا۱/۴فنجان
پنیر خامه ای: ۶ قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: دلخواه
طرز تهیه خوراک مرغ با پنیر خامه ای
یک تابه بزرگ را روی حرارت قرار دهید و روغن زیتون را داخل آن بریزید. پیاز را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از تغییر رنگ سیر خرد شده و قارچ را اضافه کنید. تفت دادن را ۴-۵ دقیقه ادامه بدهید.
حالا سینه مرغ نواری بریده شده، نمک و فلفل را درون تابه اضافه کنید و حدود ۸ دقیقه تفت دهید تا رنگ آن‌ها قهوه‌ای شود.
حرارت تابه را کم کنید و پنیر خامه‌ای و آب‌مرغ را اضافه کنید و خوب هم بزنید. اجازه دهید که چند دقیقه تکه‌های مرغ در سس خامه‌ای بپزد حالا زمانی که پنیر خامه‌ای کاملا آب شد، پنیر موزارلا را روی تمام قسمت‌ها بریزید. اجازه دهید که ۲ دقیقه تابه روی حرارت بماند.
مواد را در ظرفی که می‌خواهید غذا را سرو کنید بریزید و روی آن را با جعفری خرد شده تزیین کنید.

با مجله آشپزی دلتا همراه باشید

کرم، یک رنگ مایل به زرد و سفید است که به عنوان رنگی خنثی شناخته می‌شود.

کرم همیشه به عنوان یکی از بهترین رنگ‌ها در دکوراسیون خانه شناخته می‌شود، زیرا پس زمینه‌ای گرم به فضا می‌بخشد. در این نوشتار از مجله اینترنتی دلتا به بررسی ست کردن رنگ کرم در چیدمان می‌پردازیم.

رنگ کرم در چیدمان
در طراحی دکوراسیون داخلی کرم، رنگی همه کاره محسوب می‌شود، اما اگر به درستی با دیگر رنگ‌ها ترکیب  نشود، خاصیت خود را به کلی از دست می‌دهد. با این حال، ما در ادامه مطلب  برای شناسایی رنگ‌های مکمل رنگ کرم به شما کمک می‌کنیم:

ست کردن کرم با رنگ شتری
برای خانه‌هایی که آشپزخانه بزرگ‌شان مشرف  به بالکن یا حیاط است، انتخاب رنگ شتری می‌تواند فوق‌العاده مناسب باشد.  رنگ کرمی دیوار آشپزخانه را با مبلمان به رنگ شتری ست کنید. این ترکیب رنگی  را می‌توانید حتی برای پذیرایی نیز استفاده کنید. ترکیب این دو رنگ به  فضای خانه ظاهری شیک، ساده و دنج می‌بخشد.

ست کردن کرم با سفید
سفید به عنوان یک مکمل رنگ کرم شناخه  می‌شود، این ترکیب رنگی برای اتاق خواب و فضای نشیمن فوق‌العاده عالی است.  استفاده از انواع تن‌های رنگی سفید مانند خامه‌ای، می‌تواند به رنگ کرم  حالتی از لوکس بودن و تمیزی ببخشد.

ست کردن رنگ کرم با طلایی
گاهی اوقات ترکیب رنگ کرم با طلایی، ظاهر  فضا را پر جنب‌وجوش نشان می‌دهد. این ست رنگی همان چیزی است که به  محیط‌هایی مانند حمام، حالتی لوکس و مجلل می‎‌بخشد.

ست کردن رنگ کرم با صورتی
صورتی می‌تواند به عنوان مکمل رنگ کرم  انتخاب شود که برای ایجاد فضایی دوستدانه، لطیف و ظریف در اتاق خواب،  فوق‌العاده عالی است. همچنین می‌توانید از سایه‌های دیگر رنگ صورتی مانند  بنفش روشن یا یاسی رنگ نیز استفاده کنید.

ست کردن رنگ کرم با سرمه‌ای
یکی از بهترین رنگ‌های مکمل رنگ کرم،  سرمه‌ای است. ترکیب این دو در اتاق خواب، پذیرایی، نشیمن و حتی آشپزخانه  می‌تواند به ایجاد ظاهری زیبا، مدرن و لوکس کمک شایانی کند. سرمه‌ای وقار و  زیبایی خاصی به دکوراسیون می‌بخشد.

با مجله دکوراسیون دلتا همراه باشید.

آشپزخانه قلب خانه است و چیدمان آن به بهترین شکل ممکن سبب می‌شود بر دکوراسیون کل فضا تاثیر مثبتی بگذارد.

دکوراسیون داخلی آشپزخانه از جمله  مهم‌ترین دغدغه‌های طراحان داخلی است ‌به خصوص که در سال‌های اخیر عموما  متراژ آشپزخانه‌ها در سرتاسر دنیا کوچک و نقلی شده است. اگرچه در گذشته هم  اغلب آشپزخانه‌ها کوچک و نقلی بودند اما امروزه آشپزخانه کوچک در خانه‌های  آپارتمانی بیشتر خودنمایی می‎کند و به‌همین سبب دکوراسیون آشپزخانه کوچک  تبدیل به یک چالش شده است. در این مطلب از مجله دلتا چند ایده کاربردی به شما پیشنهاد می‌دهیم.

نورپردازی آشپزخانه
نور‌پردازی مناسب یکی از ترفندهای  هوشمندانه و اساسی برای دکوراسیون داخلی آشپزخانه‌ کوچک است. هر چه  آشپزخانه شما نور کمتری داشته باشد دلگیر و کوچک‌تر به نظر می‌رسد. از  لامپ‌های هالوژن در سقف بالای کابینت‌ استفاده کنید تا آشپزخانه‌ نور  بیشتری پیدا کند.

کابینت آشپزخانه کوچک هایگلاس
یکی دیگر از روش‌های زیرکانه برای  دکوراسیون داخلی آشپزخانه کوچک استفاده از کابینت‌های بلند و البته براقِ  هایگلاس است. برای آشپزخانه حداقل دو کابینت سرتاسری و بلند به ارتفاع سقف  آشپزخانه در نظر بگیرید. به این ترتیب هم جای بیشتری برای وسایل باز می‌شود  و هم رنگ براق کابینت‌ها با ایجاد خطای دید، آشپزخانه را بزرگ‌تر و  دلبازتر از آن‌چه هست نشان می‌دهد.

دکوراسیون آشپزخانه مدرن
یکی از مدرن‌ترین روش‌های چیدمان آشپزخانه  کوچک و ایرانی، استفاده از کانتر در محیط است. برای دکور این مکان، به جای  استفاده از کانترهای ضخیم بهتر است از کانترهای چوبی نازک استفاده کنید تا  هم فضای کمتری را اشغال کند و هم فضا را بزرگ‌تر نشان دهد. حتی اگر  می‌خواهید چیدمان این بخش را به سبک آشپزخانه جزیره‌ای بچینید، بهتر است از  کانترهای کم حجم و نازک استفاده کنید. به کار بردن کانترهای متحرک یک ایده  فوق‌العاده دیگر برای دکوراسیون داخلی آشپزخانه کوچک است.

نقشه آشپزخانه کوچک
ایرانی‌ها علاقه زیادی به آشپزی دارند و  دورهم غذا خوردن یکی از جذاب‌ترین کارهای روزانه است. به همین دلیل وجود  لوازم پخت و پز از جمله فر و مایکرویو در بیشتر آشپزخانه‌ها ضروری است. اگر  هنوز در مرحله طراحی و ساخت منزل‌ خود هستید و برای آشپزخانه متراژ زیادی  در نظر نگرفته‌اید به یاد داشته باشید که دستگاه فر و مایکرویو را داخل  کابینت‌های دیواری تعبیه کنید. چیدمان این وسایل، روی کانتر یا کابینت‌ها  در آشپزخانه‌های کوچک هم فضای زیادی را اشغال می‌کند و هم آشپزخانه را شلوغ  و در نتیجه کوچک‌تر نشان می‌دهد.

با مجله دکوراسیون دلتا همراه باشید.

همیشه از تبدیل اتاق نشیمن به مکانی رسمی و کاملا خنثی دوری کنید.

اگر جز افرادی هستید که در آپارتمان‌های کوچک زندگی می‌کنند و در تلاشید تا اتاق نشیمن کوچک خود را طراحی کنید، این مطلب از مجله اینترنتی دلتا را با موضوع چیدمان مناسب نشیمن کوچک از دست ندهید.

چیدمان مناسب نشیمن کوچک
راهکارهایی برای بزرگتر نشان دادن اتاق نشیمن کوچک وجود دارد؛ پس با ما، با طراحی دکوراسیون داخلی نشیمن کوچک همراه باشید:

استفاده از آینه
شاید شما هم تابه حال چشم‌تان به آینه‌ای  در اتاق نشیمن خورده باشد. استفاده چندین و چند باره از آینه در اتاق نشیمن  تصادفی نیست. طراحان فضاهای داخلی اصرار دارند که به منظور افزودن فضای  بصری به اتاق‌های نشیمن کوچک، از آینه استفاده کنند و آن را یکی از  مهم‌ترین ترفندهای بزرگتر نشان دادن خانه می‌دانند.

بیشتر از رنگ‌های پاستلی خنثی استفاده کنید
متاسفانه، در طراحی اتاق نشیمن کوچک اکثرا  نمی‌توان از رنگ‌های تیره و جسورانه استفاده کرد. در عوض، انتخاب یک رنگ  هماهنگ برای تمام اتاق، چشم‌اندازی به اتاق می‌بخشد که انگار دیوارها به  سمت عقب هل داده شده‌اند.

از مبلمان پنج نفره یا کمتر استفاده کنید
اتاق نشیمن کوچک منزل شما حتی با مبلمان  کم‌تر و صندلی‌های ساده هم زیبا به نظر می‌رسد. بنابراین سعی کنید از ترکیب  و طراحی استفاده کنید که برای اتاق شما مناسب‌تر باشد. مبل‌هایی که قابلیت  تا شدن دارند، گزینه‌های مناسبی برای انتخاب در اتاق‌های نشیمن کوچک  هستند.

گل و گیاه را فراموش نکنید
گیاهان حتی بیشتر از آینه و تابلوهای  نقاشی عمل می‌کنند و عمق بیشتری به اتاق نشیمن اضافه می‌کنند. بهترین مکان  برای قرار دادن گیاه آپارتمانی در طراحی اتاق نشیمن کوچک، گوشه اتاق یا پشت  و کنار بزرگ‌ترین مبلمان اتاق است.

پیشنهاد مطالعه: برای آشنایی با نکات بیشتر، مطلب “از کدام نوع مبل در دکوراسیون خانه استفاده کنیم؟” را در مجله دکوراسیون دلتا بخوانید.

با مجله دکوراسیون دلتا همراه باشید.