مرغ خامه‌ای؛ ایتالیایی خوشمزه و سریع
مرغ خامه‌ای غذایی ایتالیایی است که به راحتی با سینه‌مرغ و قارچ آماده می‌شود. می‌توانید با نان باگت به صورت ساندویچ نیز آن را سرو کنید.
مرغ جز گوشت‌های سفید است در نتیجه خوردن آن برای بدن بسیار مفید است. و آشپزها از این گوشت برای پخت انواع غذاها استفاده می‌کنند. شما می‌توانید فقط با استفاده از مرغ و چند ماده افزودنی مانند ادویه‌ها یک غذای کامل و خوشمزه درست کنید. مرغ خامه ای یکی از انواع خوراک‌هایی است که با استفاده از مرغ تهیه می‌شود و به عنوان غذای اصلی بسیار محبوب است. در ادامه طرز تهیه مرغ خامه ای را در مجله اینترنتی دلتا بخوانید.
مواد لازم
سینه مرغ بدون پوست و استخوان: ۴ عدد
روغن: ۱ قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق چایخوری
فلفل: یک چهارم قاشق چایخوری
سس ایتالیایی: ۲ قاشق غذاخوری
سس پاستای آلفردو: ۱ فنجان
طرز تهیه مرغ خامه ای
ابتدا مرغ‌ها را روی یک تخته بگذارید و با گوشتکوب مقداری آن را بکوبید تا ضخامتش به ۱.۵ سانتی متر برسد.
در یک ماهیتابه روغن بریزید تا گرم شود.
سپس مرغ‌ها را همراه با نمک و فلفل سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی رنگ شود.
در یک کاسه سس ایتالیایی و سس آلفردو را مخلوط کنید تا یک‌دست شود.
سس مواد آماده شده را در ماهیتابه بریزید و بگذارید بجوشد.
سپس حرارت را کم کنید و به مدت ٨ تا ۱۰ دقیقه به آن فرصت دهید تا کمی بجوشد.
با اینکار مرغ‌ها به خوبی مزه‌دار می‌شوند.
بعد از این زمان مرغ خامه ای شما آماده سرو است.
با مجله آشپزی دلتا همراه باشید