غذاهایی عجیب که شما را شوکه می کنند
غذاهای عجیب و غریب فراوانی در دنیا وجود دارند که امتحان هر کدام از آنها، قطعا چالشی جدید برای معده شما خواهد بود!
بیشتر مردم وقتی به تعطیلات میروند، دوست دارند هر شب در رستورانهای زیبا، غذاهایی خوشمزه میل کنند. اما برای آنهایی که ماجراجوتر هستند، تعطیلات در کشوری خارجی میتواند به معنای فرصتی برای چشیدن طعم غذاهایی جدید و گاهی هم عجیب باشد! با مجله دلتا همراه شوید تا ۹ تا از عجیبترین غذاهای جهان را به شما نشان دهیم.
۱. سوپ لانه پرنده
در اوایل لیست عجیبترین غذاهای جهان، این سوپ ویژه چینی قرار دارد. اما در این سوپ خبری از برگ و شاخه درخت نیست. برخی از پرندگان، آشیانه خود را با استفاده از بزاق دهانشان میسازند. در این غذا نیز از لانه این پرندهها استفاده میشود که به سوپ حالتی ژلاتینی میدهد.
۲. هاکارل(Hakarl)
در ایسلند، پس از شکار کوسهها، گوشت این حیوانات را تخمیر کرده و سپس آویزان میکنند تا خشک شوند. نتیجه، گوشتی خشک شده است که مزه ماهی و آمونیاک میدهد.
۳. دامپلینگ خون گوزن شمالی
در سرزمین وایکینگها سوئد، خون این حیوان را با آرد و نمک مخلوط میکنند و خمیر به دست آمده را به شکل کلوچه، سرخ میکنند
۴. قلب مرغ دریایی(پافین)
در رسوم مردمان ایسلند، معمول است که قلب این پرندگان درست بعد از کشته شدن، در حالی که هنوز گرم است، خام خورده شود. این رسم در قسمتهای غربی این جزیره معمولتر است.
۵. بالوت(Balut)
یکی از عجیبترین غذاهای جهان این غذای فیلیپینی است. در نگاه اول، این غذاها تخم مرغی معمولی هستند. اما در حقیقت، اینها جنین جوجه هستند که تا مرحلههای نهایی رشد یافتهاند و پا، پر و نوک دارند.
۶. عنکبوت سوخاری
در کشور جنگ زده کامبوج، نیاز مبرم به غذا باعث شد که روستاییان رو به خوردن عنکبوت بیاورند! البته، امروزه گردشگران نیز میتوانند این حیوانات را که در ادویه و سیر سرخ شدهاند، از دستفروشان تهیه کنند. جالب این که عنکبوتها کاملا دست نخوردهاند و همچنان نیش و پاهایشان به بدنشان متصل است!
۷. چشمهای ماهی تن ( Tuna eyeballs)
در بازارهای ژاپن هیچ وقت هیچ یکی از قسمتهای ماهی تن دور ریخته نمیشود. حتی چشمهای این ماهی از سر جدا شده و به قیمت ارزانی در بازارها به فروش میرسند. برای پخت این چشمها میتوان آنها را جوشاند، بخار داد و با سس سویا یا سیر چاشنیدار کرد.
۸. کوپی لواک(Kopi Luwak)
این قهوه مخصوص قبلا یک بار مصرف و هضم شده است. نوعی چهارپا که لواک خوانده میشود، ابتدا دانههای قهوه را خورده، هضم کرده و دفع میکند. مردمان اندونزی، این محصول هضم شده را به عنوان قهوهای خاص استفاده میکنند.
۹. نوشیدنی مار
وقتی که در ویتنام به شما نوشیدنی تعارف میشود، بهتر است مواظب باشید. ممکن است از شما بپرسند:آب پرتقال میل دارید یا نوشابه و یا نوشیدنی مار؟ داستان از این قرار است که ویتنامیها ماری سمی را در نوشیدنی برنج برای مدتی طولانی نگه میدارند و طی این فرایند، سم مار از بین میرود و سپس آن نوشیدنی را میخورند.
پیشنهاد مطالعه: مطلب ۱۲ میوه عجیبی که انگار از سیارهای دیگر آمدهاند! را بخوانید.